Всемирно известный миллиардер и меценат, основатель крупнейшей корпорации Microsoft, Билл Гейтс, принял решение инвестировать миллионы долларов в новый стартап, который избавит человечество от потребности употреблять животное мясо.
К господину Гейтсу присоединились также представители швейцарского банка UBS,инвесторы из компании Horizons Ventures, Viking Global Investors. Всего было собрано инвестиций на сумму сто восемьдесят миллионов долларов, большую часть из которой выделил основатель Microsoft.
Так, мистер Гейтс мечтает о «ненастоящем» бургере и готов инвестировать немалые деньги в проект, который осуществит его мечту. Объектом денежных вложений является Impossible Foods – стартап, умеющий делать мясо из растительных продуктов. Его основатели обеспокоены тем, что много лет люди удовлетворяют свои потребности в мясной пище, убивая животных. В связи с этим ученым Стэндфордского университета был разработан альтернативный метод создания котлет и стейков без насилия над животными. (
онлайн консультация юриста по вопросам инвестиций на портале
Lawyer.ua)
Impossible Foods начал свою жизнь благодаря профессору Стэнфордского университета - Патрику Брауну. Он открыл способ извлечения из растений химического элемента гемоглобина (гема) таким способом, чтобы на его основе «ненастоящее» мясо ничем не отличалось по вкусовым качествам от привычного.
В своем блоге Билл Гейтс написал: «Короче говоря, не существует такого способа производства мяса, которым можно обеспечить 9 миллиардов человек. При этом мы не сможем просить всех стать вегетарианцами. Поэтому нам нужно больше вариантов производства мясных продуктов, не истощая при этом ресурсы».
Разработчики утверждают, что первые продукты из «невозможного» мяса можно будет попробовать уже в следующем году. В свою очередь Билл Гейтс продолжает вносить инвестиции в Силиконовую Долину, чаще всего внимание мецената привлекают проекты по созданию альтернативных источников энергии и топлива.
